Auf einem Kindergeburtstag gibt es meist einen leckeren Kuchen. Manchmal werden 3 Bissen genommen und dann liegt der Rest des Kuchens auf dem Teller und die Kinder spielen. Oder der Kuchen schmeckt vielleicht nicht allen Kindern.
Muffins eignen sich super als Alternative. Schön verpackt als praktische Häppchen, können die kleinen Kinderhände sie super in der Hand halten und abbeißen. Und wenn die Muffins dazu noch gesund sind, da sie zuckerfrei sind, kann zwischendurch auch ruhig mal ein Muffin mehr gegessen werden, ohne dass die Eltern ein schlechtes Gewissen haben müssten. Oft sind auch kleinere Geschwisterkinder dabei, die unter einem Jahr im besten Fall auf Zucker verzichten sollten. Gerade hier sind die zuckerfreien, veganen Dattel-Mandel-Muffins ideal.
Dadurch, dass die Muffins viele Datteln enthalten, sind sie auch ohne Zucker sehr süß. Außerdem bleiben sie so schön saftig. Bisher sind die Muffins sowohl bei Groß als auch Klein super angekommen. Meistens waren sie schon nach kurzer Zeit weg. Wir machen sie deshalb regelmäßig auch als Snack für unterwegs.
